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コリアンな1日

 2008-04-29
今日はコリアンのお友達に教えて欲しい事があってちょっくらおでかけ。

彼女と話すときは英語なんやけど、英語で「遠まわしに話す」とか「オブラートに包む」技術はチロにはないので、たいがいストレートな表現&内面さらけ出しまくり(笑)
いまさら飾る間柄でもないし~とばかりにあれこれ話してます。

で、今日はお料理を教えて欲しくていったんだけど、普段うちで食べてるものを教えて欲しくて。
近所のお店でおいしいチヂミや豆腐チゲを食べれるけど家で同じように作るのは難しいものもある。そして、彼女はそうゆうのはお店に食べに行くほうがおいしいよ~だからあんまり教えたくないってゆう。なるほどね。アメリカで日本食といえば「寿司」「てんぷら」やけど毎日こんなんばっかり食べてるんやないし(笑)なんで、今日は「女の人が好んで食べるランチ」らしい「トッポギ」を習う事に。

トッポギ

多分1度はコリアン系マーケットで見たことある細長い白いもの。
餅なんだけど確実に日本のお餅とは違う。

見た目から味濃そうやけど、食べても味濃い!!
でもおいしぃ~
お店ではコチュジャンの効いた赤い色のがよく出されるみたいだけど、彼女のお勧めでこっちに。ってゆっても味の違いがわかんないチロです。

話しもいろいろ尽きなくて、夕方に・・・。
そろそろお暇を~と思ったら彼女とだんな様が夜ご飯食べて行きな~とうれしいお誘い。
うちのオットとも長いこと会ってないし~とオットの仕事が終わるの待ちつつお料理。
彼女の台所に何回か立った事があるチロはどこに何があるか大体わかってて、あまりにも自然にラップを出してきたチロに友達大笑い!彼女がソースとか作ってる間に必要な野菜を切ったり、まるでルームメイトのようやわ~。今日は完全に韓国料理やったけど彼女の希望でチロは「味噌汁」を作りました♪
今日のメインは「サムギョプサル」豚の三枚肉の焼き肉。豚の油をカリカリになるまで焼いて頂きます!ってか、これ最高にウマイ~!!!!
お肉

韓国式にコチュジャンをつけてはっぱに包んで頂きました

すっかりごちそうになって帰宅。

しかし、しかし、なんで他所のお家で頂くごはんってこんなにおいしいのかしら~??

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コメント
おいしそうやなぁ~私も作り方教えてほしいわ~!
【2008/04/30 22:46】 | あっきぃ #JalddpaA | [edit]
むちゃくちゃ主婦だね!!

韓国料理おいしそーv-223

アメリカで食す、韓国料理ってなんかイイネ☆

ハンバーガーとか食べないの~?
【2008/05/01 15:25】 | かな #- | [edit]
☆あっきぃ
うん、おいしかったよ~!!
焼肉も豚をただ焼いただけなのにすんごくおいしかったよぉ!!
【2008/05/03 03:08】 | チロリン #- | [edit]
☆かな
あはは、専業主婦やからね~!!(笑)
この辺は韓国系の人も多く住んでて韓国料理屋さんもおいしいよ~!!

ハンバーガーばっかり食べてられへんよ!!(笑)
【2008/05/03 03:10】 | チロリン #- | [edit]












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